およそ2日間、乾かないように積んでおいて、発芽が揃った頃を見計らってハウス内に並べる。
並べるのは、地上から数10センチほど離れているのが望ましい。
こうすることによって、根に酸素をたっぷりと供給できて、しっかりとした根をはらせることができる。これをエアープルーニングというのだ。
大きな根を育てるには、けして甘やかして育てては駄目だ。人間も同じだよ。
これから、今の時期だと30日以上育てて、年内のうちに畑に植える。収穫は5月だ。
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